Battez 2 jaunes d'oeufs avec 80g de sucre et un sachet de sucre vanillé, puis fouettez avec 250g de mascarpone Filmez le tout, et entreposez au frigo jusqu'au lendemain (j'ai posé une plaque de cuisson dessus pour tasser un peu la garniture) Posez votre patronpapier sur le gâteau, et découpez le contour avec un grand couteauCommandé ou préparé par vousmêmes, il sera le hit de chaque party Gâteau réalisé pour une amie Composé de 2 gâteau aux yaourts et d'une ganache montée au chocolat J'ai utilisée un moule rond de 27 cm je me suis servi d'un dessin de la tête de spiderman que j'ai redessiner sur du papier calque à la dimension de mon moule ( j'aime me compliquer la vie !!
Gateau Spiderman La Pate D Amanda
